曹植和曹冲是三国时期曹操的两个著名儿子，他们各自在历史上有着不同的成就和故事。关于称象的故事， 曹冲称象是广为流传的典故，而曹植并没有称象的记载。
曹冲称象的故事发生在曹操得到一头巨象时，当时人们不知道这头象的重量，而曹冲通过一个巧妙的方法，即把象放到大船上，在水面所达到的地方做上记号，再让船装载石头，当水面也达到记号的时候，将石头的重量称量出来，从而得出了大象的重量。这个故事展示了曹冲的聪明才智和解决问题的能力。
相反，曹植虽然才华横溢，但并没有关于他称象的记载。曹植在文学上有很高的成就，尤其是在七步之内吟出绝命诗的故事，但他在历史上的形象并不像曹冲那样以智慧和机智著称。
因此，根据历史记载和传说，可以确定称象的是曹冲，而不是曹植。