醉蟹是江南地区的特产，特别是在江苏、浙江等地非常流行。以下是几个著名的醉蟹产地及其特色：
江苏兴化：
以中庄醉蟹最为有名，具有色如鲜蟹、肉质细嫩、味道鲜美、酒香浓郁的特点。
浙江宁波：
以盐呛蟹风格著名，突出其咸鲜口感。
安徽屯溪：
屯溪醉蟹历史悠久，以个体完整、色泽青黄、肉质细嫩、味极鲜美著称。
山东济宁：
微山湖醉蟹以色香味俱佳知名，特别是选用微山湖大闸蟹制作。
浙江丽水：
丽水醉蟹选用红树林中的大闸蟹，蟹肉鲜美多汁，带有独特的海味。
江苏盐城：
大纵湖醉蟹以其个大膘肥、肉质细嫩、风味独特而知名。
江苏常州：
金坛封缸酒醉蟹选材和制作工艺独到，以熟醉风格著名。
浙江嘉兴：
嘉兴醉蟹作为地方特色美食，也深受当地人喜爱。
醉蟹的制作方法通常包括用米酒、香料和精盐等醉制螃蟹，使其具有独特的风味。不同地区的醉蟹在做法和调料上会有所不同，各具特色