柞蚕丝是由柞蚕吐出的丝作为原料，经过缫丝工艺制成的长丝。柞蚕是一种生活在柞树林中的昆虫，以柞树叶为食，其吐出的丝具有独特的珠宝光泽和天然华贵，手感绵软且富有弹性。柞蚕丝具有良好的吸湿散热性、抗菌防腐功能，并且具有一定的保健作用。
柞蚕丝的分类主要有：
1. 根据制作方法分类：药水丝和灰丝。药水丝通过氧化物漂白，丝色淡黄；灰丝则通过碱性物质漂白，茧色灰褐。
2. 根据缫丝方法分类：水缫丝和干缫丝。水缫丝在温汤中进行加工处理，丝色为淡黄色；干缫丝在干缫机台面上进行缫丝。
柞蚕丝在织造柞丝绸、装饰绸以及一些工业、国防用丝制品方面有着广泛的应用。与桑蚕丝相比，柞蚕丝的色泽和舒适度可能稍逊一筹，但它的强伸度、耐腐蚀性、耐光性、吸湿性和色泽天然等特点使其在某些领域具有独特的优势。
柞蚕丝的主要成分是丝胶和丝素，含有18种氨基酸，是一种天然蛋白质纤维。全世界90%以上的柞蚕丝产于中国，特别是在北方的辽宁、河南等地。
柞蚕丝制品以其粗犷、富丽、挺括的风格在国际上享有盛名，并且因其天然放养的养殖方式，柞蚕丝还具有一定的生态和环保价值