工程是一个广泛的概念，通常指的是利用科学和数学原理来设计和建造各类结构、机器、产品、系统和过程。工程可以分为不同的类别，主要包括：
建筑工程
地基与基础
主体结构
建筑装饰装修
建筑屋面
建筑给排水、排水及采暖
建筑电气
智能建筑
通风与空调
电梯
土木工程
水利工程（控制地表水和地下水，如修建坝、堤等）
市政工程（城市道路、桥梁、给排水等）
园林绿化
矿山工程
冶炼工程（包括冶金、有色、建材工业的冶炼主体工程）
机电工程
电力工程
石油化工工程
煤炭矿山工程
水运工程
航空航天工程
兵器与船舶工程
轻工工程
纺织工程
电子与通信工程
广播电影电视工程
系统工程
大型、复杂的包含各子项目的工程
其他工程
环保工程
农业工程
林业工程
粮食工程
石油天然气工程
海洋石油工程
火电工程
水电工程
核工业工程
建材工程
冶金工程
有色金属工程
石化工程
医药工程
机械工程
这些工程类别涵盖了从基础设施到工业制造，从城市公共事业到高科技产业的各个方面。每个工程领域都有其特定的技术规范和标准，并且需要遵循相应的法律、法规和程序。