合金筷子与铁木筷子各有其优缺点，选择哪种筷子取决于您的个人需求和使用场景：
合金筷子
材质：通常由不锈钢、铝合金或钛合金制成。
优点：
强度高，耐磨损，不易变形。
易清洁，不容易滋生细菌。
耐高温，可进消毒柜消毒。
缺点：
比木筷子重，手感较硬，使用时可能需要用力。
铁木筷子
材质：由天然木材制成，如橡木或核桃木。
优点：
环保，由可再生资源制成。
防滑，不易受热，能保持食物的原汁原味。
缺点：
容易受潮、变形、开裂。
需要定期更换，可能不如合金筷子耐用。
总结
如果重视耐用性、清洁方便和耐高温，合金筷子可能是更好的选择。
如果您倾向于环保和食物原味，铁木筷子可能更适合。
请根据您的具体需求和使用场景做出选择