拨烂子蒸几分钟

拨烂子，又称拨烂子菜，是一种常见的家常菜，制作时通常需要蒸制。以下是拨烂子蒸制的时间参考：

土豆和胡萝卜：一般蒸制10到20分钟之间，具体时间可以根据个人口感喜好调整。

豆角：蒸制时间大约为17分钟左右。

莴笋叶：蒸制20分钟。

青萝卜：蒸制20分钟。

请根据您所使用的具体食材和您的个人口味偏好来调整蒸制时间。蒸好后，拨烂子可以晾凉，然后根据个人口味进行炒制或其他烹饪方式。