关于鲤鱼和鲫鱼哪个更好吃，这主要取决于个人口味和烹饪方法。以下是两种鱼的特点：
鲤鱼
形体：相对较大。
肉质：细嫩。
营养：富含氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
功效：可用于治疗肿胀、脚气、咳嗽等。
注意事项：不宜与绿豆、南瓜、芋头、鸡肉、猪肝、狗肉、牛羊肉同食。
鲫鱼
形体：相对较小。
肉质：细嫩，鱼刺较多。
营养：高蛋白（13克/100克）、低脂肪（11克/100克），富含钙、磷、铁等矿物质。
功效：具有和中补虚、温胃进食、补中生气等功效。
特点：肉质鲜美，营养丰富，适合煲汤，清蒸，红烧等多种烹饪方式。
烹饪方法
鲤鱼：适合红烧、糖醋等烹饪方法。
鲫鱼：适合煲汤、清蒸、红烧、黄焖、清炖等。
个人口味
有些人可能认为鲤鱼更好吃，因为它的肉质细嫩，营养丰富。
另一些人可能更喜欢鲫鱼，尽管鱼刺较多，但它的肉质细嫩，营养价值高，且适合多种烹饪方式。
结论
最终，哪种鱼更好吃取决于你的个人口味偏好和烹饪技巧。你可以尝试两种鱼的不同烹饪方法，找到最适合你的口味