大连保育员证的办理流程如下：
报名：
您可以在大连市职业技能鉴定中心报名参加考试，申报级别为初级和中级。
培训：
您需要先到当地人社局授权培训机构参加培训，培训学时需符合要求。
考试：
培训合格后，通过培训机构统一向当地人社局申报参加考试。考试分为理论考试（机考）和操作考试（面试展示保育技巧）。
成绩查询与领证：
考试通过后，通常在20个工作日内可以查询成绩，60个工作日内可得到由人社部下发的纸质职业证书。
请根据这些步骤准备相应的报名材料，如初中及以上学历证明复印件、身份证原件和报名培训协议等，然后前往指定的地点进行报名和考试。