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如何熬膏

原创2025-06-20 19:30:42

熬制膏方是一个精细的过程,主要包括以下步骤:

准备材料

准备好中药材、辅料(如蜂蜜、阿胶等)、药胶(糖)等。

确保中药材新鲜、无虫蛀、无霉变,并按处方要求处理、粉碎。

浸泡

将中药材放入洁净容器中,加适量水浸泡,水面需高于药材15厘米,浸泡时间不少于2小时。

煎煮

将浸泡好的药材放入锅中,先用大火煮沸,然后转小火慢煎。

一煎煮沸后不少于2小时,二煎持续煮沸1小时。

多次煎煮并合并滤液。

沉淀与过滤

沉淀不少于2小时,滤过静沉液,使用80目药筛或4层纱布过滤。

浓缩

将滤液加热至沸,改用文火,不断搅拌至药液呈稠糊状。

收膏

加入药胶(糖),搅拌至烊化,继续搅拌至“挂旗”或“滴水成珠”。

分装与凉膏

将熬好的膏方装入清洁的容器中,等适当降温后进行分装。

成品放于净化凉膏区中凉放,待完全冷却至室温。

注意事项:

熬制过程中应使用砂锅或搪瓷锅,避免使用铁锅或铝锅。

控制好火候,避免烧焦。

熬制膏方最好在专业中医师的指导下进行。

熬好的膏方应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿

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