锅贴的煎制时间主要取决于火候的控制和个人经验。以下是一种常见的煎锅贴的方法:
1. 平底锅烧热后,在锅底抹一层油。
2. 将锅贴摆入锅中,留出适当间隙以防粘连。
3. 开中小火,煎至锅贴底部金黄酥脆。
4. 倒入少量清水(约锅贴高度的三分之一),立刻盖上锅盖,转中火焖煎5-6分钟,直到水收干。
5. 最后开盖,撒点葱花再煎1分钟,使底部更加香脆。
请根据您的具体情况和喜好调整时间和火候。
锅贴的煎制时间主要取决于火候的控制和个人经验。以下是一种常见的煎锅贴的方法:
1. 平底锅烧热后,在锅底抹一层油。
2. 将锅贴摆入锅中,留出适当间隙以防粘连。
3. 开中小火,煎至锅贴底部金黄酥脆。
4. 倒入少量清水(约锅贴高度的三分之一),立刻盖上锅盖,转中火焖煎5-6分钟,直到水收干。
5. 最后开盖,撒点葱花再煎1分钟,使底部更加香脆。
请根据您的具体情况和喜好调整时间和火候。