筒子骨煮的时间取决于您想要的口感和所采用的烹饪方法。以下是一些常见的烹饪方法和推荐的时间:
普通炖煮
在普通锅中炖煮筒子骨通常需要 2-3个小时,以确保骨髓和肉质充分炖煮出来。
高压锅炖煮
使用高压锅炖煮筒子骨一般需要 30-45分钟。
更长时间的炖煮
如果您希望筒子骨的肉质更加柔软,骨髓也煮出来,建议炖煮时间至少在 2-3个小时以上。
如果想要更细腻的口感,建议炖煮时间在 4-5个小时以上。
根据食谱调整
某些食谱可能会建议炖煮 4个小时以上以使汤更加入味。
请根据您的个人口味偏好和所选择的烹饪器具来调整炖煮时间。