捞汁小海鲜是一种以多种小海鲜为主要食材，搭配特制捞汁制成的美食。以下是一些常见的捞汁小海鲜食材：
虾：
包括基围虾、大虾、斑节虾等。
蟹：
如梭子蟹、花蟹等。
贝类：
如蛏子、蛤蜊、花蛤、扇贝、海螺、青口、泥螺等。
其他海鲜：
如鱿鱼、八爪鱼、小鱼、海瓜子、带子、鲍鱼、海兔等。
捞汁通常由以下调料组成：
生抽：提供咸香底味。
陈醋：带来清爽酸味。
大蒜和小米辣：增添浓郁辛辣气息。
柠檬：增添清新果香。
其他调料：如辣椒面、蚝油、盐、白芝麻、葱花、香菜、青柑、花雕酒、鸡精、香辣红油等。
捞汁小海鲜因其丰富的口味和多样的食材选择，深受广大食客喜爱