卤鸡爪的最佳卤煮时间通常在30分钟至1小时之间，具体时间可以根据个人口感偏好和鸡爪的大小、是否提前解冻等因素进行调整。以下是一些关键点：
1. 如果鸡爪是新鲜的，卤煮时间可以短一些，大约30分钟左右，让鸡爪充分吸收卤汁的味道。
2. 对于冷冻的鸡爪，建议先焯水2-3分钟，然后再进行卤煮，卤煮时间大约1小时左右，以确保鸡爪熟透且口感良好。
3. 卤煮过程中，可以适当翻动鸡爪，使其均匀入味。
4. 卤煮完成后，建议将鸡爪在卤汁中浸泡一段时间，如1-2小时，以便更好地吸收酱汁的味道。
5. 如果喜欢更加入味的口感，可以适当延长卤煮时间，但要注意不要煮得过烂，以免失去嚼劲。
请根据这些建议来调整您的卤鸡爪时间，以达到最佳口感