关于转基因和非转基因食用油哪个更好的问题，以下是整理后的信息：
非转基因食用油
安全性：非转基因油通常被认为更安全，因为它们来源于未经过基因改造的植物，保持了自然状态。
营养价值：非转基因油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，这些成分对人体有益，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
口感：非转基因油的味道通常更纯正，烹饪出的菜肴口感更佳。
价格：非转基因油的价格可能比转基因油稍高，这反映了其生产成本和产量较低。
转基因食用油
安全性：转基因油的安全性仍在研究中，目前没有确凿的科学证据表明其对人体健康有直接危害，但基因改造可能带来未知的健康风险。
营养价值：转基因油可能缺乏某些营养成分，如黄酮素等，但其营养价值与非转基因油相比可能没有显著差异。
口感：转基因油的味道可能较淡，烹饪效果可能不如非转基因油。
价格：转基因油的价格可能相对较低，因为其生产成本和产量较高。
总结
选择转基因或非转基因食用油应根据个人的健康考虑、口味偏好和经济预算来决定。非转基因油在安全性、营养价值和口感方面可能更受欢迎，但转基因油在价格上可能更具优势。无论选择哪种油，都应适量食用，以维护健康