潮州名胜古迹众多，以下是一些主要的景点：
潮州古城
潮州古城位于广东省潮州市内，是中国优秀旅游城市，也是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的城市之一。古城内有“潮州八景”，以及众多文物古迹，如广济桥、韩文公祠、许驸马府、己略黄公祠、开元寺等。
广济桥
广济桥，又称湘子桥，是中国四大古桥之一，始建于南宋乾道七年（1171年），横跨韩江，被誉为世界上最早的启闭式桥梁。桥上有“十八梭船二十四洲”，造型独特，是潮州的重要交通枢纽和文化遗产。
韩文公祠
韩文公祠位于潮州市韩江东岸笔架山麓，为纪念唐代著名文学家韩愈而建。祠内有韩愈的塑像和许多关于他的诗文碑刻，是研究韩愈生平和思想的重要场所。
开元寺
开元寺位于潮州市区中心，始建于唐代开元二十六年（738年），是粤东地区最古老的佛教寺庙之一。寺内有大雄宝殿、观音阁、藏经楼等建筑，保存有大量珍贵的佛教文物和艺术品。
许驸马府
许驸马府是国内罕见的宋代民居建筑，位于潮州古城内，展示了宋代建筑的独特风格。
己略黄公祠
己略黄公祠集潮州木雕之大成，堪称一绝，是潮州工艺的代表之一。
笔架山宋窑遗址
笔架山宋窑遗址反映了宋代潮州陶瓷业的繁荣景象，是考古和研究宋代陶瓷文化的重要地点。
西湖公园
西湖公园位于潮州古城内，是一座古典园林，以湖心亭、涵碧楼等景点著称，是休闲和游览的好去处。
龙湖古寨
龙湖古寨建于南宋，保留了大量的明清建筑，是潮州古代建筑的代表之一。
凤凰天池
凤凰天池位于凤凰山脉，是潮州的一处天然景观，高山、湖泊和温泉交相辉映，景色优美。
桑浦山
桑浦山海拔1325米，是潮州的名山，山上有桑浦山公园、甘露寺等景点，自然风光和人文底蕴丰富。
青岚怪臼谷
青岚怪臼谷是一个充满神奇与魅力的地质公园，以怪石、怪洞等地质奇观著称。
潮州牌坊街
潮州牌坊街是古城的重要组成部分，两旁有许多古老的牌坊，展示了潮州传统文化的精髓。
这些名胜古迹不仅展示了潮州丰富的历史文化，也吸引了大量游客前来游览和体验。建议游客提前规划行程，深入了解每个景点的背景和历史，以充分领略潮州的文化魅力。