汕头在冬至的传统食俗中，有着独特的美食文化。以下是汕头冬至期间常见的食物：
饺子：
虽然汕头人不像北方人那样在冬至必吃饺子，但有些家庭仍会选择吃饺子，特别是那些个头大、馅料丰富的饺子。
冬至丸：
汕头人会在冬至吃汤圆，称为冬至丸，通常是用糯米粉和甜馅料（如芝麻、豆沙、花生）制成的。
牛肉火锅：
潮汕牛肉火锅非常出名，冬至时许多家庭也会准备牛肉火锅，享受美食的同时增进家庭团聚的氛围。
糯米饭：
冬至时，汕头人也会准备糯米饭，有时与甜品搭配，提供甜咸兼备的美食体验。
热汤或草药汤：
为了驱寒保暖，汕头人喜欢在冬至喝热汤或草药汤。
特色小吃：
如鸭母捻（一种特色汤圆）、潮汕粿品等，都是汕头冬至期间受欢迎的美食。
药膳：
善于食疗养生的汕头人，在冬至会选择炖制药膳，如乌鸡人参汤、鹿茸高丽参汤、黄芪红枣鸡汤、当归羊肉火锅等。
这些食物不仅美味，而且富含营养，能够帮助人们抵御寒冷的天气，同时也寓意着团圆和幸福。汕头冬至的美食文化丰富多彩，反映了当地人对这个节日的重视和对美食的热爱