烧烤是一种广受欢迎的烹饪方式，可以使用各种肉类、海鲜、蔬菜等食材。以下是一些常见的烧烤材料：
肉类
猪肉：五花肉、里脊肉、排骨等
牛肉：牛排、牛舌、牛肋骨、牛肋眼等
羊肉：羊肉串、羊排、羊腿肉、羊腰子等
鸡肉：鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等
鹅肉、蛙肉等
海鲜
虾、蟹腿、扇贝、蛤蜊、鱼丸、鱿鱼卷、鱼排、生蚝、章鱼圈等
蔬菜
玉米、彩椒、洋葱、茄子、南瓜、生菜、菠菜、油麦菜、蘑菇、金针菇、蘑豆、豆角、胡萝卜、土豆等
豆制品
韩式豆腐、素鸡、烤肠等
面点
面包、馒头片、烤面包片等
调料
烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、五香粉、橄榄油、酱油、醋、蜂蜜、柠檬汁、芝麻、蒜蓉、香菜、葱花、黑胡椒、盐等
其他
腌制材料：料酒、鸡精、盐、淀粉、柠檬水、辣椒粉、白糖、嫩肉粉、麻辣鲜、蒜粉、姜蒜、咖喱粉、十三香等
辅助工具
烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤签、大块烧烤炭、锡纸、烧烤网、小刀、木筷子、烧烤扫、一次性纸碗、金属盆、一次性纸杯、烧烤夹、一次性手套、炭夹、大盆、生火树枝树叶、打火机、扇子或竹筒等
烧烤时，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和调料，创造出丰富多样的美味佳肴