尖耳朵的狗品种包括：
1. 萨摩耶：西伯利亚原住民萨摩耶族培育的犬种，一岁前调皮灵动。
2. 杜宾犬：极富智慧，身体结构优秀，气质高贵。
3. 苏格兰牧羊犬：性格温顺、忠实可靠、活泼好动、感受力强。
4. 德国牧羊犬：高大威猛，具备极强的工作能力。
5. 阿拉斯加雪橇犬：体型健壮，性格机警，被广泛用于军警、搜救等领域。
6. 柯基：小型犬，外形类似狐狸，耳朵尖。
7. 博美：小型犬，毛发蓬松，耳朵尖。
8. 吉娃娃：小型犬，体型娇小，耳朵尖。
9. 银狐：小型犬，外形类似萨摩耶，体型较小，耳朵尖。
10. 法国斗牛犬：中型犬，耳朵尖，性格勇敢忠诚。
11. 哈士奇：中大型犬，耳朵尖，性格活泼。
12. 狐狸犬：小型犬，耳朵小而尖，给人顽皮印象。
13. 绒毛犬：小型犬，耳朵细而呈三角形，微微向前倾。
这些品种中的尖耳朵是它们最显著的特征之一