世界瓷都是 福建省德化县。德化县位于福建省泉州市，是中国陶瓷文化的重要发祥地之一，被誉为“世界陶瓷之都”。德化县以其丰富的陶瓷生产历史和独特的陶瓷文化而闻名于世，其陶瓷产品销往全球近200个国家和地区。此外，德化县在2015年被联合国世界手工艺理事会正式授予“世界陶瓷之都”的称号。
尽管景德镇也以其悠久的瓷器制作历史和文化传承而著称，并被称为“瓷都”，但在中国历史上，德化县与景德镇并称为“中国三大古瓷都”之一，且德化县在2015年被联合国教科文组织世界手工艺理事会评选为“世界陶瓷之都”，因此在称谓上更常被认定为“世界瓷都”。
综上所述，从官方和国际组织的认定来看，福建省德化县被誉为“世界瓷都”是更为准确和广泛接受的说法。