全城热恋这个说法并不完全真实。根据提供的信息，全城热恋可以指代不同的事物，具体取决于上下文：
1. 如果指的是吉林电视台生活频道的一档相亲交友真人秀节目《全城热恋》，那么这个节目是真实的，它为参与者提供了一个相识和交友的平台。
2. 如果全城热恋被用来形容一种普遍现象，即城市中每个人都在热烈恋爱，那么这个说法是夸张的，因为每个人的感情状态都是不同的，且受到个人经历和周围环境的影响。
3. 另外，也有观点认为《全城热恋》节目中的某些情节可能是经过加工的，并不完全真实，但这并不影响节目作为一个相亲交友平台的真实性。
综上所述，全城热恋这个说法需要根据具体语境来判断其真实性。在讨论这类话题时，重要的是区分事实和虚构，并理解不同来源的信息可能存在的差异