带鱼（学名：Trichiurus lepturus）是一种属于鲈形目带鱼科的鱼类，也被称为刀鱼、牙带鱼、白带鱼、裙带、肥带、油带等。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色。带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，背鳍几乎与背长相等，无腹鳍，鳞退化。带鱼是一种海洋中上层结群性洄游鱼类，有昼夜垂直移动习性，昼结群栖于中、下水层，晚间上升到表层活动。
带鱼广泛分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。带鱼是一种比较凶猛的肉食性鱼类，牙齿发达且尖利，背鳍很长、胸鳍小，鳞片退化，它游动时不用鳍划水，而是通过摆动身躯来向前运动，行动十分自如。带鱼的食物主要包括毛虾、乌贼及其他鱼类。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。然而，患有疮、疥的人还是少食为宜。