陕西航空职业技术学院是一所公办全日制普通高等学校，隶属于陕西省教育厅和中国航空工业集团公司。根据提供的信息，以下是对陕西航空职业技术学院的简要评价：
专业设置：
学院开设了多个高职专业，包括机械工程学院、机电工程学院、材料与建筑工程学院等，专业布局以装备制造类专业为主，同时注重多专业协调发展。
师资力量：
学院拥有近600名教职员工，其中许多教师学历为研究生以上，近年来也引进了许多年轻教师。
学习氛围：
学院整体学习氛围良好，教师对学生的学习要求严格，有助于学生养成良好的学习习惯。
就业情况：
学院保证学生就业，举办大型招聘会，与多家大型航空工业集团有合作，就业率相对较高。
校园环境：
学院位于陕西省汉中市，校园环境优美，近年来加强了硬件设施建设，如洗衣机、烘干机等。
学生评价：
学生普遍反映学院师资力量不错，学习环境较好，但也有学生提到学校硬件设施还在建设中，以及存在一些管理上的问题。
荣誉与认证：
学院获得多项荣誉和认证，如“国家重点技工学校”、“国家高技能人才培训基地”等，显示了其在职业教育领域的地位和影响力。
排名情况：
根据校友会2022全国高职院校排名，陕西航空职业技术学院位于中等档次。
综上所述，陕西航空职业技术学院在专业设置、师资力量、学习氛围、就业保障和校园环境等方面都有不错的表现，是一所具有一定竞争力的职业技术学院。不过，如同任何教育机构一样，它也有其需要改进的地方。建议有兴趣的学生和家长实地考察，以便更全面地了解学院情况。