河南省的省道331是一条重要的东西向交通干线，根据提供的信息，省道331在不同段落有不同的起点和终点，以下是一些具体的路线信息：
1. 一段省道331的起点位于河南省商市园区的洹河北路与湖南街路口，终点位于河南省平顶山市叶县的石硖镇。
2. 另一段省道331的起点在河南省安阳市内乡县境内的堆龙口，终点在河南省林州市山风景区。
3. 在上蔡县，省道331有新旧两条路线，新路线绕过上蔡县城北边，两条路线在县城西边交汇。
4. 高兰331省道的一段起点位于项城市高寺乡，终点位于卢氏县兰草村。
5. 伏牛山主要路段的省道331线南阳段改建工程开工，这段公路是连接南阳、洛阳、三门峡三市的东西通道的主干线。
以上信息提供了省道331在河南省内不同区间的位置和走向。如果您需要更精确的位置信息，建议使用地图服务进行查询