当您遇到TXT文件打开时出现乱码的问题，可以尝试以下几种方法来解决：
更改文件编码
使用文本编辑器（如记事本）打开TXT文件，选择“文件”→“另存为”，在弹出的窗口中选择合适的编码格式（如UTF-8、GBK等），然后保存。
使用不同的文本编辑器
尝试使用不同的文本编辑器打开TXT文件，例如Word、写字板等，有时不同的编辑器对编码的兼容性不同。
检查系统语言设置
确保您的操作系统语言设置正确。在控制面板中，选择“时钟和区域”，然后在“区域”设置中，将系统区域设置修改为中文简体。
转换文件编码
使用专门的工具或软件将TXT文件的编码进行转换。例如，使用支持编码转换的软件，选择相应的转换选项进行转换。
检查文件是否损坏
如果以上方法都不能解决问题，可能是文件在传输或保存过程中已经损坏。尝试从源头重新获取文件或联系文件的提供者确认文件是否完整。
请尝试以上方法，看是否能解决您遇到的TXT文件乱码问题。