要杀死黄鳝体内的寄生虫，可以采取以下几种方法：
充分加热
开水煮沸：将黄鳝完全放入开水中煮沸，保持沸腾状态一段时间（例如10分钟以上），可以杀死大部分寄生虫。这种方法简单有效，适用于家庭烹饪。
高温蒸煮：在70℃以上的高温下，加热4~5分钟，可以消灭黄鳝体内的颚口线虫等寄生虫。
驱虫药物
选择合适的驱虫药物：在黄鳝全面驯食完成后，通过饲料拌入适量的驱虫药物，如敌百虫等。注意用量的准确性，避免中毒。
多次驱虫：首次驱虫后，需要间隔几天再次进行驱虫，确保彻底清除寄生虫。
清洗和处理
去除内脏器官：在烹饪前，将黄鳝的内脏器官彻底去除，减少寄生虫的数量和感染风险。
刀具和砧板生熟分开：处理生食和熟食的刀具和砧板要分开使用，避免交叉污染。
预防措施
选择可靠的来源：尽量选择养殖的黄鳝，减少野生黄鳝可能携带的寄生虫。
彻底清洗：在烹饪前，黄鳝要彻底清洗干净，去除表面的粘液和污物。
通过以上方法，可以有效地杀死黄鳝体内的寄生虫，降低食用的安全风险。建议在日常食用黄鳝时，务必确保烹饪充分，以保障健康。