小龙虾有虾黄吗

小龙虾确实有虾黄。虾黄是小龙虾的生殖器官，主要由肝脏和胰脏组成，无论公虾还是母虾都有。在烹饪中，虾黄因其丰富的味道和营养价值而受到许多人的喜爱。

然而，需要注意的是，小龙虾的虾黄与虾胃、虾脑等其他器官联系紧密，而这些器官可能含有较多的致病菌、重金属及排泄物。因此，在食用时应注意区分，避免将含有这些有害物质的部分一起食用，以免引起健康问题。

总结一下：

小龙虾的虾黄是肝脏和胰脏，存在于公母虾中。

虾黄味道鲜美，营养丰富，常用于烹饪。

食用虾黄时应注意区分，避免食用含有有害物质的部分。