肉松遇水后的表现取决于其成分和质量。以下是几种情况的概述：
优质肉松
遇水后，肌肉纤维会逐渐膨胀，但水依然保持清澈。
质地变软，但不会变成棉花状。
掺杂肉松
水可能会迅速变浑浊，因为掺杂物质导致水质变化。
鉴别真假
真肉松含有大量肌肉纤维，不溶于水。
如果肉松泡水后变成棉花状，可能是假货。
肉松粉
肉松粉主要成分是豆类，遇水后变成白色丝条状。
这种物质对身体无害。
注意事项
自制肉松可以控制成分，避免添加剂。
对于儿童食用，建议使用自制肉松，并注意盐分含量。
请根据这些信息判断肉松的质量，并决定是否适合您的情况