开米店的利润因多种因素而异，包括进货渠道、米的质量、包装大小、销售价格以及运营成本等。以下是一些概括性的信息：
一袋大米的毛利润可能在3到6元之间，但这取决于进货渠道和米的质量。
对于40kg一袋的大米，如果按进价100元计算，毛利润约为110元左右，利润率大约为9%。
零售10公斤的米利润在2元到3元，批发利润在0.5到1元。
一袋50斤大米的利润在2元到5元之间。
大米的销售价格受到政府宏观调控的影响，因此价格不能定得过高，否则可能会受到举报。
另外，大米的成本也会影响利润，成本越低，利润越高。
请注意，这些信息仅供参考，实际情况可能会有所不同。建议根据当地市场情况和自己的经营策略来具体计算每包大米的利润