雀巢淡奶油的打发时间主要取决于打发的步骤和是否加糖。以下是一个详细的打发过程：
准备阶段
将雀巢淡奶油从冰箱中取出，冷藏12个小时以上，确保温度在7℃~10℃之间。
打发过程
将淡奶油倒入无油无水的盆中，确保液体漫过打蛋头的一半以上，以免空气无法充分进入。
先中速打发约1分钟，然后慢慢分3次加入20g白砂糖，之后高速打发2分钟。
继续分次加入糖，并高速打发，直到淡奶油出现明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来。这个过程大约在5分钟以内。
打发超过5分钟后，淡奶油会变得很硬，这是打发的极限，再打就会油水分离。
建议
温度控制：确保整个打发过程中，打蛋器的温度在7℃~10℃之间，如果室温过高，可以在打发盆下面垫冰块，以帮助保持低温。
分次加糖：分次加入糖可以更好地混合糖和奶油，使打发更加均匀。
观察状态：在打发过程中，要密切观察淡奶油的状态，避免打发过头导致油水分离。
综合以上步骤和建议，雀巢淡奶油的打发时间大约在15分钟左右，具体时间可能会因打蛋器的功率和打发技巧的不同而有所差异。