虾头怎么处理干净

处理虾头干净的关键步骤包括：

剪触角：

首先剪掉虾的触角，因为它们尖锐容易扎手。

剪眼睛和嘴巴：

然后剪掉虾的眼睛和嘴巴。

处理虾头：

斜着将虾头剪开，小心不要破坏虾黄。

挑出虾黄：

在虾头中挑出虾黄，这部分是可以食用的。

清除内脏：

用剪刀或牙签轻轻挑出虾脑和虾线，同时注意不要破坏虾黄。

挤压虾肠：

用手指轻轻挤压虾头，将虾肠挤出。

清洗：

最后用清水冲洗干净虾头，确保没有残留的杂质。

处理完毕后，虾头应该非常干净，可以用于烹饪。