炒货店的年利润因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、经营品种、市场需求、成本控制以及营销策略等。以下是一些具体的数据和观点：
年利润范围
20万至30万元：一些店铺通过良好的经营和服务，可以达到这个利润水平。
30万至50万元：在省会城市或经济发达地区，年利润可以达到这个范围。
50万元以上：一些店铺通过品种多样化、高品质产品以及有效的营销策略，可以实现更高的年利润。
成本考虑
炒货产品的投资成本较低，普通炒货产品的投资成本大约为13元/斤，而市场售价一般为30元/斤，因此普遍毛利润在50%以上，一些品牌加盟店甚至可以达到70%。
店铺租赁费用、产品种类、人工成本等也会影响总体利润。
市场前景
炒货市场需求稳定，尤其是年底时期，成为家庭聚会和送礼的首选，市场需求量较大。
随着网购的影响，实体店需要结合线上模式，以增加销售渠道。
建议
精心选址：选择人流量大、消费能力较强的地段，有助于提高销售量。
多样化产品：提供多种炒货产品，满足不同消费者的需求，增加销售额。
控制成本：有效控制采购成本、人工成本和库存成本，以提高整体利润。
品牌经营：如果条件允许，可以考虑加盟知名炒货品牌，借助品牌影响力吸引更多顾客。
线上线下结合：利用线上平台扩展销售渠道，提高店铺的知名度和销售额。
综合以上因素，炒货店一年能挣多少钱并没有一个固定的数字，但通过合理的经营策略和市场定位，可以实现较高的年利润。建议在实际开店前，进行详细的市场调研和成本核算，以制定更为精确的投资回报计划。