茶具的种类繁多,以下是一些常见的茶具及其名称:
茶壶:
用于烧热水和泡茶叶的主要器具,材质有紫砂、瓷、玻璃、铁等。
茶杯:
用来装泡出来的茶水的器具,材质和样式多样。
茶盘:
用来盛放茶杯和其他茶具的盘子,材质有金、木、竹、陶等。
茶漏:
用来过滤茶叶渣,让茶汤更清澈。
茶匙:
用来取茶叶的工具。
茶托:
用来放置茶壶和杯子的器具,保护桌子不被烫坏。
公道杯 (茶海):用于均匀茶汤,分倒于各小茶杯内。
品茗杯:
用于品饮茶汤,常用的有白瓷杯、紫砂杯、玻璃杯等。
闻香杯:
用于嗅闻杯底留香的器具,通常选用瓷质杯子。
盖碗:
一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,适合冲泡各类茶叶。
杯垫:
用来承放杯子,材质多为软木垫,具有隔热和美观作用。
随手泡:
现代烧水器具,方便使用。
水盂:
用来盛放泡茶过程中产生的茶叶渣或茶水。
茶荷:
用来放置取出的茶叶。
茶刀:
用来处理紧压茶叶的工具。
滤网架:
放置过滤网的架子。
茶巾:
也称为“茶布”,用于擦拭茶具。
茶叶罐:
用来存放茶叶的罐子,要求无异味、密封且不透光。
这些茶具在泡茶过程中各有其特定的用途,共同构成了完整的茶艺体验