土豆在不同地区有多种叫法，主要包括以下几种：
洋芋：
这是最常见的叫法，广泛使用于全国各地。
地蛋：
在华北、东北等地常见。
薯仔：
在广东、福建等地使用较多。
荷兰薯：
在粤东一带较为普遍。
番仔薯：
在闽东地区使用。
山药蛋：
在河北、山东等地常见。
洋山芋：
在江浙一带使用。
冬薯：
在南方一些省份，如广东，因常在冬季种植而得名。
巴巴：
在秘鲁等地使用。
地梨：
在德国等地使用。
地豆：
在意大利等地使用。
爱尔兰豆薯：
在美国使用。
山洋芋 、 阳芋：
在一些地方也有使用，但相对较少见。
此外，土豆还有一些地方性的别称，如馍馍蛋、番人芋等。这些叫法反映了土豆在不同地域文化中的多样性和丰富性。
建议在实际使用中，可以根据具体的地域和文化背景选择合适的称呼，以确保准确传达意图。