北极熊是一种杂食性动物，其食物来源广泛，主要包括以下几类：
海豹：
北极熊的主要食物是海豹，特别是环斑海豹、髯海豹、鞍纹海豹和冠海豹等。海豹的脂肪含量高，能够满足北极熊的能量需求。
海象：
在食物匮乏的情况下，北极熊也会捕食海象。
鸟类和鱼类：
北极熊在春季和夏季会捕食鸟类和鱼类。
浆果和植物的根茎：
夏季时，北极熊会寻找浆果和植物的根茎来补充维生素和矿物质。
白鲸和腐肉：
北极熊偶尔也会捕食白鲸和腐肉。
其他哺乳动物：
在食物极度匮乏的情况下，北极熊也会捕食小型哺乳动物。
北极熊的食物选择主要取决于季节和猎物的可获得性。在春季和夏季，它们的食物以海豹和鸟类为主，同时也会吃浆果和植物的根茎。到了秋季，它们会大量捕食海草来补充矿物质和维生素。在冬季，由于食物稀缺，北极熊会更多地依赖于储存的脂肪来维持生命活动。
北极熊的食性使得它们在北极环境中具有极强的适应能力，尽管它们是食肉动物，但也会利用植物性食物来补充营养。