《老人与海》的译本众多，各有特色，以下是一些被广泛认为较好的译本及其译者：
上海译文出版社的译本
吴劳译本：1987年初版，是较早且深受读者喜爱的译本之一。
黄源深、汤伟译本：译林出版社2019年出版的版本，黄源深是英语文学学者，翻译家，该译本质量较高。
其他出版社的译本
四川文艺出版社的译本：1987年初版，译者李锡胤。
漓江出版社的译本：1987年初版，译者董衡巽。
天津人民出版社的译本：译者余秋雨，该译本受到余秋雨的推荐。
译林出版社的译本：黄源深、汤伟译，2019年出版，黄源深是英语文学学者，翻译家，该译本质量较高。
特别推荐的译本
李继宏译本：被梁文道在《圆桌派》中推荐，认为是目前为止比较忠实的一个译本。
鲁羊译本：语言简洁，符合国人的阅读习惯，做到了作者海明威一样的极简风格。
建议
如果追求经典译本，上海译文出版社的吴劳译本或黄源深、汤伟译本都是不错的选择。
如果希望了解不同译者的风格，可以尝试四川文艺出版社、漓江出版社、天津人民出版社和译林出版社的译本。
对于特别忠实于原文的译本，李继宏和鲁羊的译本值得特别关注。
根据个人阅读习惯和偏好，可以选择合适的译本进行阅读。