关于结婚办酒席的费用承担问题，可以总结如下：
传统习俗
在许多传统习俗中，女方家办酒席的费用通常由女方承担。这是因为酒席的宾客大多是女方家的亲戚，收取的礼金也归女方家所有。这种情况下，女方家办酒席的钱最好由女方自己出。
男方承担
有些地方或家庭，由于男方家经济条件较好或出于对女方的尊重和对未来婚姻的承诺，男方会承担女方家办酒席的费用。
双方合办
随着社会的发展，越来越多的家庭选择双方合办婚礼和酒席，费用也由双方共同承担。这种方式体现了男女平等和双方家庭的共同参与。
实际做法
具体到某个家庭，费用承担方式可能会根据双方家庭的实际情况和预算进行协商确定。有些家庭可能会事先商量好各自承担的费用，甚至将费用明确写下来以避免后续纠纷。
建议
提前沟通：无论选择哪种方式，建议双方家庭提前进行充分沟通，明确各自的经济情况和期望，以确保婚礼的顺利进行。
尊重习俗：在确定费用承担方式时，也要尊重当地的风俗习惯，避免因为费用问题而产生不必要的矛盾。
共同承担：如果双方经济条件允许，共同承担婚礼费用是一种体现平等和团结的方式，也能减轻单方面的经济压力。
综上所述，结婚办酒席的费用承担并没有统一的标准，具体方式需要根据双方家庭的实际情况和习俗来决定。