高铁中途下车是可以出站的。根据相关规定，乘客在中途下车后需要遵循以下步骤：
人工通道出站：
中途下车后不能使用身份证刷卡出站，需要走人工通道，由工作人员核验车票后离开站台。
未乘区间失效：
中途下车后，未乘坐的区间车票将失效，且一般情况下不会退还票价。
特殊情况退票：
如果乘客因伤、病或铁路责任等特殊原因不能继续旅行，可以凭列车长开具的客运记录，退还已收票价与已乘区间票价的差额。
中途上车：
如需中途上车，必须先到车站的自助售票机、人工售票窗口或车票代售点换取纸质车票，然后使用纸质车票和身份证通过人工通道进站。
请确保在中途下车时遵守车站的规定和流程，以免影响您的行程安排