开设蛋糕店的成本会根据店铺规模、地理位置、装修档次、设备购置等多种因素有所不同。以下是根据提供的信息整理的大致成本估算，仅供参考：
小型蛋糕店（无需或少量雇佣员工）
租金：约1500-3000元/月
装修费用：约1000-2000元
设备原料费用：约6000-12000元
月收入：约5000-8000元
总投资：约20000-30000元
中型蛋糕店（雇佣帮手或家人）
租金：约3000-5000元/月
装修费用：约2000-5000元
设备原料费用：约12000-23000元
月收入：约8000-16000元
总投资：约30000-50000元
大型蛋糕店（规模更大，更多员工）
租金：依店铺规模和位置而定
装修费用：依店铺规模和位置而定
设备原料费用：依店铺规模和位置而定
月收入：依店铺规模和位置而定
总投资：通常在50000-80000元之间
综合考虑
加盟费用：如果选择加盟，可能需要支付10万元到20万元
装修费用：约10万元到20万元
设备费用：约10万元到15万元
原材料费用：约5万元到10万元
人工成本：约2万元到4万元
其他费用：如房租、水电费、税费、营销费等，根据实际情况而定
最低投资
自营甜品店最低开店费用：约15万元，但可能需要额外5-10万元以提升档次和顾客认知度
平均投资
平均费用：约20-30万元，适合有一定市场竞争力的投资者
注意事项
市场调研：在创业前进行充分的市场调研和商业计划书编写
个人能力：评估自身的技术能力和经营能力，决定是否选择加盟或自营
地理位置：考虑店面位置和周边消费人群
装修档次：根据目标客户群选择合适的装修档次
请根据您的具体情况和计划，考虑以上因素，做出详细的投资预算。