伊斯兰教的信徒不吃猪肉，这一做法主要基于以下几点原因：
宗教教义
《古兰经》中明确规定禁止食用猪肉。
伊斯兰教认为猪是不洁净的动物，因此禁止信徒食用。
历史习俗
在伊斯兰教创立之前，阿拉伯半岛上的闪米特人（包括后来的穆斯林）就有禁食猪肉的习俗，这可能与当时的生活环境和猪的疾病有关。
生活习惯
伊斯兰教信徒通常遵循清真饮食，而清真饮食中包括禁止食用猪肉。
猪的杂食性和不洁净的生活环境使得它们在沙漠等干旱地区难以养殖，因此穆斯林不养猪。
健康考虑
猪肉可能携带多种寄生虫和疾病，食用猪肉可能对健康有害。
文化因素
伊斯兰教信徒认为猪的某些行为（如乱伦交配）不符合他们的道德观念。
猪的某些生理特征（如单一筋的脖子）与伊斯兰教信徒的某些生活习惯相悖。
综上所述，不吃猪肉是伊斯兰教信徒遵循《古兰经》教义和传统习俗的结果，同时也考虑了健康、环境和文化因素