白萝卜出现黑心的情况通常由以下几个原因造成：
土壤缺氧
施用大量未腐熟或腐熟不好的有机肥，尤其是圈粪，导致土壤中微生物活动旺盛，氧气消耗过大，造成根部缺氧。
萝卜种植地长期湿度过大或雨后积水，也会导致根部缺氧。
储存萝卜时，窖内萝卜过多且通风不良，同样会因缺氧而引起黑心。
土壤缺硼
土壤中缺乏硼元素，或土壤中其他元素过多抑制了硼的吸收，以及高温干旱环境也会影响根系对硼的吸收。
黑腐病
由细菌引起的病害，主要危害根部和叶片。病菌沿叶脉和维管束向茎和根部发展，最终可能导致全株叶片变黄枯死。
当白萝卜出现黑心时，建议不要食用该部分，因为它可能已经变质，食用后可能会引起健康问题。同时，应检查土壤条件，确保适当的水分和肥料管理，以及良好的通风条件，以预防白萝卜黑心的发生