炸大虾的时间取决于虾的大小和油温。以下是一些通用的指导时间：
对于个头较大的虾，建议炸3到4分钟，确保虾肉鲜嫩且外皮酥脆。
如果虾的个头较小，炸30秒到1分钟通常就足够了。
对于河虾，7成油温炸15秒，然后待油温回升至6成再复炸10秒可以获得较嫩的口感。
油炸大虾时，应控制油温在130度至170度之间，炸至金黄色即可。
请根据具体情况调整时间，并注意观察虾的颜色变化，以确保炸制得当
炸大虾的时间取决于虾的大小和油温。以下是一些通用的指导时间：
对于个头较大的虾，建议炸3到4分钟，确保虾肉鲜嫩且外皮酥脆。
如果虾的个头较小，炸30秒到1分钟通常就足够了。
对于河虾，7成油温炸15秒，然后待油温回升至6成再复炸10秒可以获得较嫩的口感。
油炸大虾时，应控制油温在130度至170度之间，炸至金黄色即可。
请根据具体情况调整时间，并注意观察虾的颜色变化，以确保炸制得当