制作糯米酒时,酒曲的用量通常按照糯米和酒曲的比例来定。根据不同的来源和发酵条件,这个比例可能会有所变化。以下是一些常见的比例和用量:
一斤糯米放二两酒曲。
一斤糯米放4到6克酒曲。
一斤糯米放2克到4克酒曲。
一斤糯米放两克酒曲。
发酵时,请确保糯米和酒曲充分混合,并注意发酵环境的温度和密封性,以保证发酵顺利进行。发酵完成后,根据个人口味调整食用时间。
制作糯米酒时,酒曲的用量通常按照糯米和酒曲的比例来定。根据不同的来源和发酵条件,这个比例可能会有所变化。以下是一些常见的比例和用量:
一斤糯米放二两酒曲。
一斤糯米放4到6克酒曲。
一斤糯米放2克到4克酒曲。
一斤糯米放两克酒曲。
发酵时,请确保糯米和酒曲充分混合,并注意发酵环境的温度和密封性,以保证发酵顺利进行。发酵完成后,根据个人口味调整食用时间。