甜酒糟的发酵时间会根据环境温度、酵母菌活性、原料糖分含量等因素有所不同。以下是一般情况下的发酵时间参考：
夏季：由于温度较高，发酵时间较短，通常在 24小时至48小时之间。
冬季：温度较低，发酵时间较长，可能需要 3天至一周。
春秋季节：发酵时间介于夏季和冬季之间，通常在 1至2天。
发酵完成的标准通常是：米饭变软、有酒香味、小孔中有汁水。如果希望甜酒口感更醇厚，可以适当延长发酵时间，但要注意不要过久，以免变酸。
请根据具体情况调整发酵时间，并确保发酵环境适宜，以保证发酵效果
甜酒糟的发酵时间会根据环境温度、酵母菌活性、原料糖分含量等因素有所不同。以下是一般情况下的发酵时间参考：
夏季：由于温度较高，发酵时间较短，通常在 24小时至48小时之间。
冬季：温度较低，发酵时间较长，可能需要 3天至一周。
春秋季节：发酵时间介于夏季和冬季之间，通常在 1至2天。
发酵完成的标准通常是：米饭变软、有酒香味、小孔中有汁水。如果希望甜酒口感更醇厚，可以适当延长发酵时间，但要注意不要过久，以免变酸。
请根据具体情况调整发酵时间，并确保发酵环境适宜，以保证发酵效果