组装一台苹果7的成本会根据所选择的配件质量、品牌以及是否包含操作系统等因素有很大的差异。以下是一些参考信息：
1. 如果选择的是非原装配件，并且是杂牌组装机，价格可能会非常低，但质量和售后服务没有保障。例如，有资料显示组装机可能只需几百元，但这种机器的软件兼容性和硬件匹配通常较差。
2. 如果选择的是通过专业渠道购买的零件进行组装，成本可能会接近全新iPhone 7的价格。屏幕等关键部件可能会比较贵，并且需要注意质量。
3. 根据2017年的数据，美国市场上购买零件自行组装的iPhone 7成本大约是224.80美元（包含5美元组装成本），而当时全新iPhone 7的售价是649美元。
4. 物料成本方面，有分析显示32GB版本的iPhone 7的物料成本约为219.80美元，加上组装费大约是224.8美元。
请注意，组装机可能存在法律风险，并且在购买时应该谨慎，确保从可信赖的来源获取零件，并了解可能存在的售后问题。如果您考虑购买组装机，请确保您了解所有相关的风险，并做好相应的准备工作