馒头是一种用面粉发酵后蒸制的食品，通常呈圆形或长方形，口感松软、可口，营养丰富。在中国，尤其是北方地区，馒头是常见的主食之一。它最初由三国时期蜀汉丞相诸葛亮发明，作为祭祀用品，后来逐渐演变成日常食物。
制作馒头的基本原料包括面粉、酵母（或老面）、水，有时还会加入糖、碱等辅助材料。制作过程大致为：将面粉和酵母混合揉成面团，进行发酵使其体积膨胀两倍左右，然后分割成小块，进行蒸制。
馒头在中国文化中有着丰富的象征意义，如团圆、节俭、平等和祈福等。此外，在一些网络语境中，馒头也可能被用作隐晦的性暗示，但这种用法并不普遍，且可能被视为不恰当。