铸造是一种将金属熔化后注入预先制好的铸型中，经过冷却凝固和清整处理，得到具有预定形状、尺寸和性能的铸件（零件或毛坯）的工艺过程。这一工艺历史悠久，早在3500多年前就已铸造出各种铜器，2500多年前已熟练地掌握铸铁生产技术。
铸造的基本步骤包括：
熔炼金属：
将金属加热至熔化状态。
浇铸：
将熔化的金属倒入铸型中。
冷却凝固：
让金属在铸型中冷却，逐渐凝固成固体。
清整处理：
对铸件进行清理，去除表面缺陷，并进行必要的修整。
铸造生产的毛坯成本较低，特别适用于形状复杂、具有复杂内腔的零件，能够显示出其经济性。同时，铸造工艺适应性广，可以用于生产各种金属材料，如铜、铁、铝、锡、铅等，并且可以使用不同的铸型材料，如砂、金属甚至陶瓷。
铸造不仅是机器制造中普遍采用的一种重要而基本的工艺方法，也是现代装置制造工业的基础工艺之一。