米饭蒸好后需要闷多久

蒸好米饭后，通常建议焖煮5到10分钟。这段时间可以让米饭的口感更加松软，并且有助于水分被饭粒充分吸收，减少粘锅的可能性。使用不同烹饪器具，如电饭锅或蒸锅，焖煮的具体时间可能略有不同，但基本原则是相同的。

电饭锅：通常在米饭煮熟后会自动切换到保温模式，建议焖5至10分钟。

蒸锅：蒸熟后小火继续焖煮约5至10分钟。