糖分通常可以分为以下几种类型：
1. 单糖（Monosaccharides）：
葡萄糖（Glucose）
果糖（Fructose）
半乳糖（Galactose）
核糖（Ribose）
脱氧核糖（Deoxyribose）
2. 二糖（Disaccharides）：
蔗糖（Sucrose）：葡萄糖和果糖的缩合物
麦芽糖（Maltose）：两个葡萄糖分子的缩合物
乳糖（Lactose）：葡萄糖和半乳糖的缩合物
3. 多糖（Polysaccharides）：
淀粉（Starch）
纤维素（Cellulose）
糖原（Glycogen）
脂肪（Lipids）：如乳脂等
4. 其他类型的糖：
低聚糖（Oligosaccharides）：由2~10个单糖分子脱水缩合而成，如异麦芽低聚糖、低聚果糖等。
糖醇（Sugar Alcohols）：糖的还原产物，如木糖醇、赤藓糖醇等，常用于低热量或无糖食品中。
结合糖（Conjugated Sugars）：糖与其他化合物结合的产物，如糖脂、糖蛋白等。
糖分是碳水化合物的一种，存在于多种食物中，是人体能量的主要来源之一。不同类型的糖有不同的消化速度和营养价值