鉴别乌木的真伪可以通过以下方法：
比重测试
乌木的比重大于水，通常在1.14左右，因此可以沉入水中。
表面特征
乌木表面因长期埋藏，通常凹凸不平，有沙孔等自然磨损痕迹。
若表面过于光滑，可能是经过处理的假货。
油质感
乌木含油量高，触摸有轻微粘滞感，高温下油脂明显。
燃烧测试
乌木燃烧时产生黄灰，与普通木头燃烧产生的白灰不同。
横截面观察
在放大镜下观察横截面，可以看到很多白色的斑点。
味道测试
乌木本身没有酸臭味。
其他测试
可以通过摩擦测试，真正的乌木表面不上漆，摩擦后不会掉色。
金丝楠乌木在侧面光观察下会显现丝丝金光。
特殊木材识别
金丝楠乌木具有淡药香，而阴沉木在白纸上划过不会留下显著痕迹。
年代鉴定
可以通过碳14鉴定法判断木材的年份，千年以上的才能称为阴沉木。
通过上述方法的综合应用，可以较为准确地鉴别乌木的真伪。需要注意的是，鉴别乌木需要一定的经验和知识，如果不确定，最好请专业人士进行鉴定