种植高产且具有经济价值的植物，可以考虑以下几种：
水果种植
红富士葡萄：果实品质佳，丰产，耐储运，适合南方栽培。
红心猕猴桃：营养丰富，口感甜酸，市场潜力大。
黄瓤西瓜：含糖量高，市场需求好，一年可收两茬。
蔬菜种植
紫白菜：生长能力强，产量高，容易种植。
绿丝瓜：产量大，易于管理。
籽粒苋：生长迅速，产量高，适合作为饲料或蔬菜。
黄瓜：清爽可口，高产易管，适合夏季种植。
番茄：全球栽培广泛，产量高，适合加工和鲜食。
茄子：高产抗病，适合家庭菜园种植。
韭菜：耐热耐割，再生能力强，适合小面积种植。
药材种植
丹参：具有高药用价值，市场需求大，生长周期短，收益高。
金银花：药用价值高，价格稳定，市场需求大。
灵芝：珍贵中药材，种植利润高，市场前景广阔。
经济作物
牧草玉米：高营养，适口性好，是饲料作物的好选择。
特色种植
魔芋：具有健康功效，市场需求逐渐增长。
野菜种植：如香椿芽、鱼腥草等，市场需求逐渐增加。
选择种植项目时，应考虑市场需求、气候条件、土壤质量等因素。同时，了解相关的种植技术和管理方法也是保证收益的关键。